PRÄSENTATION DES ROVINJER WEINES
Gute Weintropfen wurden degustiert
In Zusammenarbeit mit dem Verein «Agrorovinj», hat die Tourismusvereinigung, im Rahmen der Saisonvorbereitungen, eine sehr gut besuchte Präsentation des Rovinjer Weines organisiert. Im Restaurant «Graciano» haben die Gastwirte und Hoteliers die Gelegenheit bekommen, drei preisgekrönte Weinsorten zu kosten, die auf der diesjährigen Vinistra die silberne Medaille gewonnen haben. Es handelt sich um die Malvasier des Damir Dobravac, Edo Babiæ und Davor Vivoda. Neben den weißen Weinsorten, wurden auch zwei Teraner degustiert – die des Giansandro Rudan und Damir Dobravac, sowie der ausgezeichnete Muskateller des Giansandro Rudan.
Die Präsentation wurde vom Pulaner sommellier Nevio Pletikos gehalten, der sagte, dass die Rovinjer einen Grund haben, stolz zu sein, auf einen immer qualitativeren Weintropfen. Das Problem liegt nämlich darin, dass diese Weinsorten in Restaurants schwach vertreten sind. Deswegen sollte man sich viel Mühe geben, diesen Fehler zu verbessern.
«Es ist kein Problem einen Spitzenwein zu verkaufen. Doch der Sinn liegt darin, den «kleinen» Herstellern, die jedes Jahr auf Weinschauen zahlreicher werden und dessen Weine zweifelsohne qualitativ hochwertig sind, zu helfen», teilte den Rovinjern der Weinkenner Nevio Pletikos mit.
Seiner Feststellung über die Notwendigkeit des Präsentierens von landeseigenen Weinsorten in Gaststätten stimmte auch der Präsident des Unternehmervereines Rovinj, Graciano Šviæ, zu, während der Direktor von TZ, Dario Èiniæ, hinzufügte, dass auch diese Präsentation ein kleiner Beitrag ist, damit auch die «kleinen» Hersteller einen verdienten Platz auf der Rovinjer Weinkarte bekommen.
