PRESENTAZIONE DEI VINI DEL ROVIGNESE
Degustazione di vini d’ottima qualita
In collaborazione con l’Associazione “Agrorovinj”, l’Ente per il turismo cittadino, nell’ambito dei preparativi della stagione turistica, ha organizzato una presentazione dei vini del Rovignese che ha riscosso un ottimo successo di pubblico. Nel ristorante “Graciano”, i ristoratori e gli albergatori hanno avuto l’opportunita di degustare tre dei vini premiati quest’anno alla “Vinistra” con la medaglia d’argento. Si tratta delle malvasie di Damir Dobravac, Edo Babić e Davor Vivoda. Accanto ai bianchi, sono stati degustati anche due terrani, quelli di Giansandro Rudan e di Damir Dobravac, cosi come l’eccellente moscato di Giansandro Rudan.
La presentazione dei vini del Rovignese e stata condotta dal sommelier polesano Nevio Pletikos, secondo il quale i Rovignesi hanno davvero motivo d’essere orgogliosi dei loro eccellenti vini. Questi vini, pero, sono poco presenti nelle carte dei vini dei ristoranti ed occorre, quindi, impegnarsi per metter riparo a questa situazione.
“Il problema non sta nel fatto di vendere vini di qualita, ma di aiutare i ‘piccoli’ produttori, ogni anno sempre piu numerosi alle rassegne vinicole con i loro vini d’indubbia qualita, ad esser presenti sul mercato”, e il messaggio lanciato dall’esperto enologo Nevio Pletikos ai Rovignesi.
La sua constatazione sulla necessita di promuovere i vini nazionali nei locali pubblici adibiti alla ristorazione, ha trovato d’accordo anche il presidente della Camera dell’artigianato di Rovigno, sig. Graciano Švić, mentre il direttore dell’ET, sig. Dario Činić, ha osservato che anche questa presentazione e un contributo affinché anche i “piccoli” vinificatori ricevano il loro meritato spazio sulla carta enologica di Rovigno.
